2人分
えだまめ...80g
牛乳...80g
和風だし(顆粒)...0.3g
水...50g
みそ...小さじ1/2
わさび...5g
塩...少々
こしょう...少々
水菜...10g
パプリカ(黄)...8g
ミニトマト...2個
そうめん...2束
えび(むき身)...6尾
みそのコクとわさびの辛みが隠し味！えだまめつけ汁でいただくそうめん
わさび香る えだまめそうめん
調理時間 30分 カロリー 165kcal
1...えだまめは塩ゆでし、むき身にしておく。
2...(1)、牛乳、和風だし、水、みそ、わさび、塩、こしょうをミキサーにかける。
3...水菜は4cm長さに切り、パプリカは薄切りに、ミニトマトは半分に切る。
4...そうめんをゆで、お皿に盛り付け、(3)、えびも盛りつける。
5...(4)を(2)につけていただく。
隠し味にわさびの辛みとみそでコクをプラス！