4人分
鶏肉(もも)...1枚
たまねぎ...1/4個
しめじ...1/2パック
スイートコーン(缶)...100g
米...2合
マヨネーズ...大さじ2
固形コンソメ...2個
レタス...1/2個
炊飯器に材料を入れるだけの超お手軽レシピ!
鶏肉とレタスの炊き込みピラフ
調理時間 45分 カロリー 478kcal
1...鶏肉(もも)は一口大、たまねぎはみじん切り、しめじは小房に分け、スイートコーンは水切りをしておく。
2...炊飯釜に米、(1)、マヨネーズ、固形コンソメを加えた後、2合炊きの既定の線まで水を加えて炊く。
3...(2)が炊けたらレタスを加えて、1~2分蒸らした後、全体を混ぜ合わせる。