1...鶏肉は塩、こしょうで下味をつけておく。 ウィンナー、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
2...じゃがいもは皮付きのままよく洗ってラップで包み、600Wの電子レンジで2分30秒程度温め、火を通しておく。
3...アボカド、たまねぎは1/6程度のくし切り、かぼちゃは1cm厚さ、レモンは輪切り、にんにくは薄切りに切る。
4...(1)、(2)、(3)を耐熱皿に詰め、タイムをのせ、全体に塩、こしょう、オリーブオイルをかけ、200℃のオーブンで30分程度焼く。(途中焦げるようならアルミホイルをかける)
5...チーズソースを作る。 フライパンにバターを弱火で溶かし、小麦粉を炒める。牛乳を少しずつ加えてのばし、なじんだらピザ用チーズを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を整える。出来上がったら温かいうちに(4)にかける。

チーズソースは熱々のうちにかけてください。冷めて固まったら弱火にかけて溶かしてください。