1...たまねぎ、にんじんをみじん切りにする。ピーマンは輪切りに、鶏肉は一口大に切る。
2...炊飯器に米、たまねぎ、にんじん、鶏肉、水、カレールウ、昆布だし、塩、こしょうを入れて炊く。
3...炊き上がり後、ピーマンを加えて混ぜる。
4...さらに卵を割り入れて20分ほど蒸らす。

炊飯後に卵を入れ、余熱で半熟卵を作ります。
半熟卵をからめてお召し上がりください。
※調理時間に炊飯時間は含まれません。