パパイヤのカプレーゼ風

作り方

4人分


パパイヤ...1/2個
モッツァレラチーズ...1個
ミント...少々
【ソース】
マヨネーズ...大さじ2
生クリーム(動物性)...大さじ1/2
はちみつ...小さじ1
レモン果汁...小さじ1/2

マヨネーズを使ったコクのあるソースがパパイヤによく合います♪

パパイヤのカプレーゼ風

調理時間 10分    カロリー 158kcal

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作り方

1...【ソース】を作る。マヨネーズ、生クリーム、はちみつ、レモン果汁をよく混ぜ合わせる。
2...パパイヤとモッツァレラチーズを薄切りにし、交互にお皿に盛り付ける。
3...ミントをトッピングする。食べるときにお好みで【ソース】をかける。

ワンポイント

パパイヤ以外にも、りんごやもも、いちじく等を使ってもOK!色のコントラストをつけると写真映えします。