4人分
柿...1個
かぶ...80g
生ハム...30g
オリーブオイル(エキストラバージン)...20g
すし酢...大さじ1
オリーブオイルとすし酢だけで作る簡単メニュー
柿とかぶの生ハムマリネ
調理時間 30分 カロリー 90kcal
1...柿とかぶを3mm厚さの輪切りにする。
2...オリーブオイルとすし酢を混ぜ合わせる。
3...(2)に(1)、生ハムを入れて和え、冷蔵庫の中で15分ほど味を馴染ませる。
工程(3)では、柿がつぶれないように優しく和えましょう。