2人分
えび(むき身)(尾付き)...10尾
香草パン粉...90g
オリーブオイル...適量
パクチー...少々
レモン...1切
【香草パン粉】
パン粉...大さじ4
パルメザンチーズ...大さじ4
パクチードレッシング...大さじ2
オリーブオイル...大さじ2
手作りパクチードレッシングで香草パン粉を作ります♪
海老の香草パン粉焼き
調理時間 30分 カロリー 249kcal
1...えびの背に包丁を入れ、胴の中央まで切り込みを入れ、身を左右に開く。
2...【香草パン粉】の材料を全て混ぜ合わせる。
3...(1)のえびに、(2)を10等分してのせる。
4...オリーブオイルを全体にふりかけて、トースターで10分ほど焼く。
5...お皿に盛り付け、パクチー、レモンを添える。
えびの水分はしっかりふき取ってから使いましょう。