すだち香るぶなしめじのおろし和え
ぶなしめじやれんこん、油揚げに、かつお出汁をきかせた大根おろしドレッシングを和えた、さっぱりとしたサラダです。すだちは食べる直前に絞ることで、爽やかな香りをお楽しみいただけます。
◇ 関西
◇ 関東
※関東では霜降りひらたけを使用しています。