8月24日は、ドレッシングで野菜を食べよう!
8/24はドレッシングの日!

8月24日『ドレッシングの日』
一般財団法人 日本記念日協会に登録認定
824は、野菜の日(8月31日)の真上に位置。”野菜にかける”からドレッシングの日に。


【「ドレッシングの日」制定の目的】
ドレッシングは、サラダを食べるときにかけるだけでなく、パスタソースやタレ、料理の味付けにも使われるなど、利用方法が多様化しています。ドレッシングの幅広い活用方法や、ドレッシングを使用したメニュー提案を多くの方にご案内し、より豊かな食生活をご提案するために制定しました。

【8月24日を「ドレッシングの日」とした理由】
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“野菜にかける”から、ドレッシングの日
 ドレッシングは野菜にかけて使用することが多いことから、831(やさい)にかける(かけ算をする)→「8×3×1=24」で24日を、また、カレンダーで見ると「野菜の日(8月31日)」の真上にあるのが8月24日であることから、野菜にドレッシングをかける様子をイメージし、「ドレッシングの日」と制定しました。

■ 夏の暑い時期をサラダ料理で健康に
 8月23日・24日頃は暦の上では「処暑」であり、次第に暑さも和らぎ秋を感じられる時期と言われていますが、まだ残暑が厳しく、食欲が低下する時期でもあります。そこで、ドレッシングを使ったさっぱりとしたサラダ料理を食べて、健康的な生活を送っていただきたいという想いを込めています。

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野菜の日…全国青果物商業協同組合連合会など9団体の関係組合が1983年に、「もっと野菜について認識してもらいたい」こと、「8(や)3(さ)1(い)」の語呂合わせから、8月31日を野菜の日と制定。