ボリュームがうれしい“おかずサラダ”。

鬼おろしと香味野菜のさっぱり焼肉サラダ

鬼おろしと香味野菜のさっぱり焼肉サラダ

調理時間 20分
カロリー 139 kcal(1人当たり)

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材料

4人分

牛肉(薄切り)...150g
にんにく...5g
焼肉のたれ...30g
みょうが...15g
水菜...60g
にんじん...10g
長ねぎ...10g
しそ...2枚
だいこん...80g
ぽん酢しょうゆ...適量

作り方

1...にんにくをみじん切りにする。
2...牛肉を焼肉のたれ・にんにくでソテーする。
3...水菜を4cmカットに、みょうがは斜めスライスにする。
4...にんじん・長ねぎ・大葉を細切りにする。
5...だいこんを荒くおろし、鬼おろしにする。
6...お皿に水菜・にんじんをのせ、上から焼肉をのせる。
7...長ねぎ・みょうが・鬼おろし・大葉をのせる。
8...ぽん酢しょうゆをかけていただく。

ワンポイント アドバイス

カットした野菜類は、一度水さらしにするとシャキシャキ感がアップします。

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