美サラダ be salad

美サラダ be salad


食べて美しく健康に

食は体の内から人を良くする

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POINT

「美サラダ」はカラダの中から美と健康をサポートするサラダです。

1. 美や健康を意識したライフスタイルに興味はあっても、実践できていない人が大多数!

2. 消費者の声をいかしたメニュー作り

興味・関心を持たれているキーワードと、そのキーワードから連想される食材をWEBアンケートで調査しました。

美サラダ一覧
~活き活きとした毎日に~ケールとアボカドのナッツサラダケールとアボカドのナッツサラダ

青汁の原料として知られる、野菜の王様“ケール”にアボカドやアーモンド、くるみなど栄養価が高い食材をあわせました。シーザーサラダドレッシングのクリーミーなチーズの味わいが、ほろ苦いケールを食べやすくしてくれます。
 

~若々しい毎日に~リコピン人参とグレープフルーツのサラダごぼうのチャコールサラダ

甘味の強いリコピン人参“こいくれない”と、リコピンを含むルビーグレープフルーツを組み合わせた、色鮮やかなサラダです。ヨーグルトを入れた爽やかな酸味のあるマヨネーズソースで和え、リコピン人参の味わいをいかしつつ、すっきりとした味わいに仕上げています。


〜負けないカラダに〜きのことマカロニのヨーグルトサラダきのことマカロニのヨーグルトサラダ

カラダに嬉しい発酵食品のヨーグルトをベースに、きのこやサーモンをあわせた新感覚のマカロニサラダです。爽やかなヨーグルトの酸味とスモークサーモンの旨味のマリアージュをお楽しみください。

〜不摂生な生活が続くアナタに〜ごぼうのチャコールサラダごぼうのチャコールサラダ

黒い食材が持つ栄養に着目し、竹炭や黒ごまを使って真っ黒に仕上げたインパクト抜群のごぼうサラダです。薬膳料理をイメージし、黒酢やしいたけの旨味をきかせた中華風の味わいに仕上げました。



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