京料理で馴染みのある“ずいき”におさかなボールやオクラ、いんげんなどをあわせました。だしの旨味がきいた上品な味わいです。

鈴廣かまぼこの“万能すりみパウダー”を使った サラダカフェオリジナルのかまぼこです。 サラダにあう絶妙な弾力と、噛めば噛むほど 口に広がる魚の旨味をお楽しみいただけます。