ラジオ放送　ケンコーマヨネーズプレゼンツ　ごごばん「サラダのある風景」

こちらのページでは、ニッポン放送「上柳昌彦　ごごばん！」で放送されたメニューをご紹介します。
サラダ料理レシピとともに、メニューにあわせた美味しい情報をお届けします。

ミックスフルーツサラダ

生クリーム＆練乳で甘めに仕上げたデザートサラダ。大きくカットしたフルーツでちょっと贅沢な仕上がりに。

2～3人分 | 1人分343kcal | 調理時間 20分

りんご・・・1個
キウイフルーツ・・・1個
黄桃(缶詰)・・・2切れ
パインアップル(缶詰)・・・5切れ
いちご・・・4個
生クリーム・・・60cc
[A]
マヨネーズ・・・大さじ5と1/2
加糖練乳・・・大さじ2と1/2

1. りんごは芯を取っていちょう切りに、キウイフルーツと黄桃は1/4に切る。パインアップルはひと口大に切り、いちごはヘタを取って1/2に切る。
2. Aを混ぜ合わせておく。
3. 生クリームを6～8分立てくらいに泡立て、2を加えて混ぜる。
4. ソースが混ざったら、1を入れてざっくりと混ぜ合わせる。

ロールパンにはさむ

ロールパンや食パンにはさめば、立派なお食事に！
手軽にできる簡単サンドイッチです。

メロンパンにはさむ

フルーツサラダは甘いパンとも相性抜群。
メロンパンの甘みとフルーツの甘酸っぱさが
パーティーのデザートメニューにもおすすめです。
切り分けてみんなで召し上がってください。

マンゴーソースを添える

お好みで練乳の量を減らして、マンゴーソースや
フルーツのジャムを少し加えれば、
また違ったアレンジが楽しめます。

ニッポン放送「上柳昌彦ごごばん！」で詳しい放送内容をご確認いただけます。