こんがり揚げたおもちがのって、
ボリューム満点のユニークサラダ。

カラッともちもちサラダ

カラッともちもちサラダ

調理時間 10分
カロリー 145kcal(1人当たり)

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材料

4人分

もち...100g
かずのこ(味付)...5本
サニーレタス...5枚
クレソン...5枚
ラディッシュ...2個
黒豆煮...適量
ドレッシング...適量

作り方

1...もちを短冊切りにし、油で素揚げする。
2...サニーレタスとクレソンは一口大にちぎる。ラディッシュは薄くスライスする。かずのこは4等分に切る。
3...2.の材料を混ぜあわせ、器に盛り、揚げたもちと黒豆を飾り、ドレッシングをかける。

ワンポイント アドバイス

もちの表面がきつね色になり、軽くふくらむくらいまで揚げましょう。

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