女性にとって永遠の課題とされてきたダイエット。ところが今や、女性だけでなく、おなか周りが気になりだした男性諸氏にとってもダイエットはマストなテーマといえるでしょう。 しかしながら、その取り組み方を間違えると著しく体調を崩したり、食べられないストレスが原因となる“リバウンド”という悪魔に取りつかれることになります。やせたい、でも食べたい！という方に、ぜひともチャレンジしていただきたいのが今回のごちそうサラダ。名古屋市にお住まいのマメさんが投稿くださいました。そのキーワードは“蒸し鶏”です。

  ダイエット食って、たいていの場合が“味気ない”ものばかり。だから続かない。そもそもの出発点が間違っているんです。その点このサラダは、まず美味しさありきで、その結果ダイエットにも結びつくという逸品。エスニック風のテイストをカタチづくるナンプラー、レモン、にんにくや生姜などが実にいい味を出していて、隠し味にピーナッツを入れることで小気味良く食が進むのだとか。う～ん、確かに！投稿くださった説明を読んでいるだけでその美味しさが想像できますねぇ。蒸し鶏を多めにすれば、主菜ともなり得るサラダです！