タネも仕掛けもたくさんあって「えっ！これがサラダ！」と目からウロコ…。そんな逸品、絶品、味わいサラダを数多くご紹介している「我が家のごちそうサラダ」ですが、今回ご紹介するサラダはまさに直球！栃木県にお住まいの“みっちゃん”が投稿してくださった、トマトときゅうりとたまねぎのさっぱりサラダです。お父さんが丹精込めて育てた野菜たちを、お母さんご自慢の自家製ドレッシングでいただく。サラダの理想をシンプルに追求した腕自慢です！ トマトが大好きな“しんご”くん。 まち切れないワン！
	シンプルだからこそ、良い素材でなくちゃいけない。そこに関しては、写真をご覧いただけば一目瞭然！ お父さんの大きな愛で育まれた、野菜たちの瑞々しいこと。さらにはサラダの“しつけ”とも言うべきドレッシングにはお母さんの知恵が…隠し味に砂糖を少々加えることで、酸味の中にほのかな甘味が姿を見せる絶品です。このサラダ、ご一家でバーベキューをやった時に登場したひと皿だとか。すべてが手づくり、すべてにご両親の愛が凝縮されたごちそうサラダです！

			《材料》 ● トマト(中玉）・・・・・・・・・３〜４個 ● きゅうり・・・・・・・・・・・・１本 ● 玉ねぎ（中玉）・・・・・・・１個 《ドレッシング》 ● 酢：オリーブオイル・・・２：１ ● 砂糖・・・・・・・・・・・・・・適量 ● 塩・・・・・・・・・・・・・・・・少々 ● こしょう・・・・・・・・・・・・少々 1. トマト、きゅうり、たまねぎをスライスします 2. スライスしたたまねぎを水にさらします 3. １と２を皿に並べ、ドレッシングをかけて２０分ほどおきます

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