TOP知る・楽しむ我が家のごちそうサラダ > ジューシーお肉のサニーレタス巻き


チリソースをかけて食べるのもオススメです。

  週末は、子供のお友達やご近所さんを招いてホームパーティ!なんて方は必見。今回、神奈川県のミカさんからご紹介いただくのは、パーティにぴったりなごちそうサラダです。

   このサラダの特徴は、なんといってもサニーレタスに具材を包んで食べること。手巻ずし感覚とでもいいましょうか。みんなでワイワイ言いながら、自分で好きなように包んで食べるのって、なんだかワクワクしますよね。そんな楽しいエッセンスを、見事サラダに盛り込んでくれました。

  一つ包んでお口に入れれば、お肉のジューシー感と、揚げワンタンの皮のサクサク感、そしてサニーサラダのさっぱり感が一度に味わえます。これは、ついつい手が出る美味しさ!さらにハムやチーズ、シーフードなど、何の具材をプラスしてもオールOK。招待客の人数や好みに合わせて、量もバリエーションもアレンジできるのも、 パーティにもってこいのポイントです。難しい理屈はなしに、とにかく包んで楽しい、トライして美味しいこのサラダ。ホームパーティのお供にぜひ、どうぞ!


僕も食べていい?


作り方

2~3人分


サニーレタス...半束
ワンタンの皮...8枚
挽き肉(何のお肉でもOK)...125g
玉ねぎ...4分の1個
しょうが...少々
にんにく...少々
しょうゆ...大さじ1.5
ナツメグ...適量
塩・こしょう...適量
プチトマト(飾り用)

ホームパーティーでおいしさ自由形

ジューシーお肉のサニーレタス巻き

作り方

1...少量の油で、みじん切りにしたしょうがとにんにくを炒めます。
2...香りが出てきたら、みじん切りにした玉ねぎを加えて炒めます。
3...さらに挽き肉を加え、塩・こしょう、ナツメグ、しょうゆで少し濃い目に味付け、炒めます。
4...ワンタンの皮を約3ミリの細切りにして、油で揚げます。
5...サニーレタス、挽き肉、ワンタンをそれぞれ盛り付け、プチトマトで飾り出来上がり。