ドレッシングライブラリー/レシピ

手づくり フレンチドレッシング

作り方


サラダ油...大さじ4
レモン汁...小さじ1
酢...大さじ2
塩...小さじ1
砂糖...小さじ1/2
こしょう...少々
からし...少々

定番だからこそ、プロの味を♪

手づくり フレンチドレッシング

作り方

1...サラダ油以外の材料を塩がよく溶けるまで混ぜ合わせる。
2...サラダ油を4~5回に分けて加え、ホイッパーでよく混ぜる。


<Salad Cafeサイトの注意点>
・完成すると100cc~150ccくらいになります。
・量が足りないとか多いとか思う場合は比率が変わらないように等倍、等分して下さい。
・計量カップ200cc、大さじ15cc、小さじ5ccとして計算しています。


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