ご飯がすすむ、ピリ辛なオイスターソース味の炒め物です。

いんげんまめのピリ辛中華炒め

いんげんまめのピリ辛中華炒め

調理時間 10分
カロリー 37kcal(1人当たり)

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材料

4人分

いんげんまめ...100g
オイスターソース...大さじ1/2
砂糖...ひとつまみ
豆板醤...少々
しょうゆ...少々
ごま油...大さじ1/2

作り方

1...フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、いんげんまめを炒める。
2...いんげんまめに火が通ったらオイスターソース、砂糖、豆板醤、しょうゆを(1)に加え炒める。
3...最後にごま油をまわしかけ風味をつける。

ワンポイント アドバイス

いんげんに火が通ってから調味料を加えることで、焦がさずに彩りよく仕上げられます。

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