ベジブロス
「ファイトケミカル」が溶け出した栄養満点だし
調理時間
30分
このレシピをシェアする
材料（作りやすい量）
野菜くず
両手いっぱい分
水
1200ｍL
料理酒
大さじ1
作り方
-
1
よく洗った野菜の皮やヘタを両手いっぱい分用意する。
-
2
鍋に水、酒を入れて、(1)の野菜くずを加え弱火で20～30分程度加熱する。
-
3
(2)をざる等で濾す。
