パクチードレッシング
フレッシュなパクチーの風味を閉じ込めたアジアンテイストなドレッシング
材料(作りやすい分量)
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パクチー
150g
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すし酢
大さじ6
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ナンプラー
小さじ1
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ごま油
小さじ1
作り方
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1
ミキサーにざく切りにしたパクチー、すし酢、ナンプラー、ごま油を入れ、なめらかになるまで回す。
ワンポイント
ワンポイント
パクチーはフレッシュなものを使用して香り豊かに仕上げてください。すし酢を使用することで砂糖や食塩を入れる必要がなくなります。