炒めごぼうのカラフルマリネ
程よい酸味とごぼうの歯ごたえがおいしい◎
調理時間
20分
エネルギー
183kcal
1人当たり
このレシピをシェアする
材料（4人分）
-
ごぼう
1本
-
パプリカ(赤)
1/4個
-
パプリカ(黄)
1/4個
-
フレンチオニオンドレッシング
大さじ4
-
オリーブ油
適量
-
塩
少々
-
こしょう
少々
-
パセリ
少々
作り方
-
1
ごぼうは斜め薄切りにし、水にさらしてアクをぬく。
-
2
パプリカは薄切り、パセリはみじん切りにする。
-
3
オリーブオイルをひいたフライパンでごぼうを焼き、軽く塩、こしょうする。
-
4
ごぼうに火が通ったら、フレンチオニオンドレッシング、パプリカを加えて炒める。
ワンポイント
ワンポイント
ドレッシングを入れてからしっかり弱火で炒め合わせることで、味が全体になじみます。
-
5
器に盛り付け、パセリをトッピングする。
