たっぷり野菜と挽肉の春雨炒め
たっぷりの野菜と春雨を使ったヘルシーなボリュームおかず！
調理時間
30分
エネルギー
341kcal
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材料（4）
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キャベツ
葉2枚
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にんじん
30g
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しいたけ
4枚
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にら
1/2袋
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緑豆はるさめ(乾燥)
40g
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豚肉(挽肉)
200g
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もやし
1/2袋
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料理酒
大さじ1
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オイスターソース
大さじ1・1/2
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しょうゆ
小さじ1
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いりごま(白)
少々
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サラダ油
適量
作り方
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1
キャベツは1cm幅に切り、にんじんは細切り、しいたけは薄切り、にらは5cmの長さに切る。
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2
緑豆はるさめは水でもどしておく。
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3
フライパンにサラダ油をひき、豚肉、(1)、(2)を加えて炒める。
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4
料理酒、オイスターソース、しょうゆを加えて味付けをし、火が通ったら器に盛り付け、いりごまをふる。
