ささみと春キャベツのヘルシー梅和え
ささみと春キャベツをぽん酢しょうゆで。低カロリーなのに満腹感も得られる一品。
調理時間
20分
エネルギー
70kcal
1人あたり
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材料（3人分）
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鶏肉（ささみ）
3枚
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片栗粉
適宜
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キャベツ
80g
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にんじん
4枚
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しめじ
20g
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青じそ
3枚
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梅干し（種なし）
6粒
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ぽん酢しょうゆ
大さじ1
作り方
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1
ささみはそぎ切りにし片栗粉をはたき、中心に火が通るまで茹でて冷やす。
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2
人参は型抜きし、キャベツは一口大に切り、しめじは小房に分けて、茹でる。
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3
(1)、(2)に刻んだ梅、千切りにした青じそ、ぽん酢しょうゆを加え、味を馴染ませる。
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