ケールとりんごのサラダ
カラフルドレッシングをかけて見映え&栄養価UP!
材料(4人分)
-
ケール
葉2枚
-
りんご
1/2個
-
カッテージチーズ
10g
-
くるみ
4粒ほど
-
黄パプリカドレッシング
適量
作り方
-
1
ケールは固い芯の部分を除いて、一口大に切る。
-
2
りんごを3㎜厚さの銀杏切りにし、塩水(分量外)にさらし、よく水をきる。
-
3
お皿に(1)、(2)を盛り付け、カッテージチーズ、粗砕きにしたくるみをトッピングする。
-
4
(3)に黄パプリカドレッシングをかける。