かに風味かまぼことツナの切り干し大根サラダ
手軽に買える食材を組みあわせた小鉢メニュー
材料(3人分)
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かに風味かまぼこ
75g
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ツナ缶(フレーク)
55g(小1缶)
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えだまめ
45g
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切り干し大根(乾燥)
5g
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マヨネーズ
大さじ3
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めんつゆ(2倍濃縮タイプ)
大さじ2強
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かつお節
少々
作り方
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1
マヨネーズ、めんつゆ、かつお節を混ぜ合わせる。
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2
かに風味かまぼこは食べやすい大きさにほぐす。
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3
ツナ缶は液切りする。
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4
えだまめは塩ゆでし、むき身にする。
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5
切り干し大根は水に戻す。
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6
(1)~(5)をすべて混ぜ合わせる。
ワンポイント
ワンポイント
・動物性たんぱく質のかに風味かまぼこ、ツナ、植物性たんぱく質のえだまめを一皿で摂ることができます。
・1人分約9gのたんぱく質を摂取できます。
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