サラダカフェのサラダ料理講習会 レポート「春をいただく!ごちそうイタリアン特集」 in東京
2月24日(土)47回目となるサラダカフェ料理講習会を東京会場にて開催しました。
今回は「春をいただく!ごちそうイタリアン特集」と題して、ご家庭でも簡単に作ることができ、見た目も華やかなメニューに挑戦しました。
講師は、河村シェフ 今回の見どころ! 講師による、講習 参加者皆さんの実習 完成!試食
参加者のみなさんから 参加者のみなさんの声
スタッフより

参加者のみなさんお疲れ様でした。
アンケートの結果、『いちごサラダ~手作りバルサミコ酢ドレッシング添え~』が好評でした。
バルサミコ酢の上品な酸味とはちみつは相性がよく、とても美味しかったですね!

ドレッシング作りに必要な酢は、穀物酢以外にも、今回のようなバルサミコ酢やリンゴ酢、
ワインビネガーなどいろんな酢で作ることができます。

ぜひご自宅でも様々な手作りドレッシングを楽しんでみてはいかがでしょうか?

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