鍋料理の名脇役・春菊を、コチジャンのピリ辛サラダに｡
春菊と牛肉のサラダ
調理時間 20分
カロリー 389kcal（1人当たり）
4人分
牛肉（薄切り）...150ｇ
春菊...60ｇ
長ねぎ...30ｇ
ラディッシュ...1個
マヨネーズ...大さじ4
コチジャン...小さじ1と1/2
めんつゆ...小さじ1と1/2
いりごま（白）...適量
1...牛肉は軽くゆでた後、冷水で冷やす。
2...春菊は硬い茎をとり、水にさらす。
3...長ねぎは3cmの長さの千切りにして、水にさらす。
4...ラディッシュは輪切りにして、水にさらす。
5...マヨネーズ、コチジャン、めんつゆを混ぜ合わせる。
6...(1)～(5)を和え、いりごまをトッピングする。
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野菜,果物,海藻
畜肉・魚介類
その他
