元気がなくなった野菜はマリネに。
そのまま食べても、パンにのせて食べても。

ソーセージのマリネ

ソーセージのマリネ

調理時間 20分
カロリー 325kcal(1人当たり)

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材料

4人分

粗挽きソーセージ...200g
たまねぎ...1個
きゅうり...1/2本
スイートコーン缶...2缶(小)
パプリカ(赤)...1/2個
オニオンドレッシング(☆を合わせる)...適量
☆サラダ油...大さじ3、☆たまねぎすりおろし...大さじ3、☆酢...大さじ1、☆しょうゆ...小さじ1、☆塩...小さじ1
砂糖...小さじ 1、☆レモン果汁 ...小さじ 1/2 、☆にんにく(おろし) ...少々

作り方

1...ソーセージは斜めスライスにして、軽くゆでた後、冷ます。
2...きゅうりは皮をむき、輪切りにする。
3...たまねぎ、パプリカはスライスにして、水にさらす。
4...コーンは液切りする。
5...1~4とドレッシング、黒こしょうを混ぜ合わせる。

ワンポイント アドバイス

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