ドレッシングをかけるだけ、は卒業
めんつゆとからしを加えて上級者の味!

鶏肉と春雨の和風サラダ

鶏肉と春雨の和風サラダ

調理時間 20分
カロリー 140kcal(1人当たり)

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材料

4人分

鶏肉(むね)...150g
緑豆はるさめ(乾燥)...35g
きゅうり...1/2本
かに風味かまぼこ...50g
和風ドレッシングあわせ味...大さじ7
めんつゆ...小さじ2
練りからし...小さじ1
青ねぎ...少々
かつお節...少々

作り方

1...緑豆はるさめは熱湯でゆでて水で冷やす。
2...鶏肉は塩と酒(分量外)を加えたお湯でゆでた後、細かく割く。
3...きゅうりは細切りに、かに風味かまぼこはほぐす。
4...和風ドレッシングあわせ味、めんつゆ、練りからしを混ぜ合わせ、(1)~(3)と混ぜ合わせる。
5...スライスした青ねぎとかつお節をトッピングする。

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