1...テンペは3cmの角切りにする。なすは1cm程の輪切りにする。
2...1に、塩、こしょうをふりフライパンで両面を軽く焼く。
3...2で焼いたなす、ミニトマトを1/2にカットする。
4...1と3をピック（つまようじ）で止め、器に並べる。
5...調味料(A）を混ぜあわせ、ソースとし、4に添える。

今回は、太陽や月といった惑星をイメージして盛り付けしました。