にんにくとにらの栄養満点のスープ！ラー油の香りと辛さが食欲をそそります。
鶏団子のスタミナ！栄養満点スープ
調理時間 30分
カロリー 380kcal（1人当たり）
1人分
鶏肉（挽肉）...70ｇ
長ねぎ...5ｇ
干ししいたけ...5ｇ
にんにく（おろし）...1/2ヶ
卵...1/2個
塩...少々
こしょう...少々
しょうゆ...1ｇ
鶏ガラスープ...450ｇ
キャベツ...80ｇ
にんじん...30ｇ
もやし...50ｇ
豆腐...75ｇ
にら...15ｇ
ラー油...適量
白髪ねぎ...8ｇ
1...鶏挽肉に、長ねぎと干ししいたけのみじん切り、にんにく、卵、塩・こしょう、しょうゆを加え、混ぜる。
2...鍋に鶏ガラスープ、キャベツ、にんじん、もやしを加え、煮る。
3...野菜が煮えたら豆腐、団子状にした(1)を入れ、塩・こしょうで味を整える。
4...にらを加え、すぐ火を止め、好みでラー油、白髪ねぎをのせる。
にんにくとにらの効いた栄養満点のスープです！！ラー油の香りと辛さが食欲をそそります。
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