1...鍋にバターを溶かし、薄力粉を炒め、牛乳、固形コンソメを加えて火にかけ、ホワイトソースを作る。
2...(1)にピザ用チーズとゴルゴンゾーラチーズを加えて溶かす。
3...ペンネは表示時間の倍の時間ゆで、しめじとブロッコリーは小房に分けてゆで、えびもゆでておく。
4...(2)とペンネを混ぜて、ブロッコリー、しめじ、えびとお皿に盛る。
5...(4)に小さく切ったチェダーチーズと黒こしょうをトッピングする。

表示時間の倍の時間ゆでると硬くなりにくく食べやすいです。