1...セロリは薄切りにして軽く塩を振ってしばらくおき、水気を切ったらシーザーサラダドレッシングに混ぜ、ジャーに詰める。
2...(1)にカッテージチーズ、オリーブを詰め、乱切りにしてトースターで焼いたフランスパンを入れる。
3...(2)にブロッコリースプラウト、ひと口大に切ったレタス、グリーンリーフ、ロメインレタス、クレソンを盛り付ける。
4...仕上げにベーコンビッツをかける。