1...ピーマンを2㎝幅の輪切りにし、だこを一口大に切る。
2...フライパンにオリーブオイル、みじん切りのにんにく、タイムをいれて弱火で加熱する。
3...にんにくの香りがでたら、ピーマンを加え弱火で10分ほど加熱する。
4...ピーマンに火が通ったら、ゆでだこを加え、塩で味を調える。

・ピーマンの種やわたにはむくみを防止するカリウムや、血液をサラサラにするピラジンという栄養素が含まれるので捨てずに食べましょう。
・オイルはバゲットにつけておいしくお召し上がりいただけます。