まぐろとアボカドのタルタルカナッペ
赤とグリーンの2色が華やか☆簡単にできるおつまみメニュー
材料(5人分)
まぐろたたき
200g
アボカド
1個
マヨネーズ
小さじ2
レモン果汁
小さじ1/2
塩
少々
こしょう
少々
バケット(1.5cmのスライス)
10枚
オリーブオイル
適量
わさび
少々
しそ
4枚
和風ドレッシング
大さじ5
作り方
-
1
アボカドは皮を剥いてボウルに入れ、フォークなどでつぶし、マヨネーズ、レモン果汁、塩、こしょうを加えて味付けする。
-
2
バケットをトースターで軽く焼き、オリーブオイル、わさびを塗る。
-
3
(2)に(1)とまぐろたたきをのせ、ちぎったしそをトッピングする。食べる直前に手作り和風ドレッシングをかけていただく。
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