まぐろとアボカドのタルタルカナッペ
赤とグリーンの2色が華やか☆簡単にできるおつまみメニュー
材料(5人分)
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まぐろたたき
200g
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アボカド
1個
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マヨネーズ
小さじ2
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レモン果汁
小さじ1/2
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塩
少々
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こしょう
少々
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バケット(1.5cmのスライス)
10枚
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オリーブオイル
適量
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わさび
少々
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しそ
4枚
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和風ドレッシング
大さじ5
作り方
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1
アボカドは皮を剥いてボウルに入れ、フォークなどでつぶし、マヨネーズ、レモン果汁、塩、こしょうを加えて味付けする。
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2
バケットをトースターで軽く焼き、オリーブオイル、わさびを塗る。
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3
(2)に(1)とまぐろたたきをのせ、ちぎったしそをトッピングする。食べる直前に手作り和風ドレッシングをかけていただく。
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