ほうれん草のお浸しのり巻き

作り方

1. 1

   ほうれん草をゆでて冷水にとり、水気をきる。

2. 2

   白だしと水を混ぜたところに(1)を入れて浸す。

3. 3

   (2)の水気を絞り、1/2の長さにカットする。

4. 4

   1/4のサイズにカットした焼きのりに、(3)を半分量のせて巻く。

   ワンポイント

   ワンポイント

   ほうれん草の水気をしっかりきってから焼きのりでしっかり固く巻くと、カット断面が綺麗に仕上がります。

5. 5

   (4)を1/3の長さに切り分け、たたいた梅干しと白だしを合わせたソースをかける。