ほんとうにきれいな豚肉です。
さぞ美味しいことでしょう。
今回投稿くださったのは、東京都は豊島区にお住まいのmayuさん。 大人気の水菜と豚肉を使ったしゃぶしゃぶサラダです。いやいやそれにしても、今やなんと、しゃぶしゃぶすらもサラダの仲間入りを果たしたかと…。 このサイトにおいて「どんな食材でもサラダになる！」と主張し続けてきた甲斐があるというもの。嬉しい限りです。 ともあれ、寒い冬にはアツアツのしゃぶしゃぶは大御馳走！食卓を囲む、家族みんなの美味しい笑顔が伺い知れるごちそうサラダです。
mayuさんいわく、アツアツでいただくのも美味しいけれど、つくり置きを冷やして食べるのもなかなかグッドだとか。 いいですねぇ…晩酌のお供になんか最高ですね。また肝心の浸けタレについても試行錯誤の研究済みで、一番のおすすめは「まろやか和風仕立てドレッシング」とのこと。さっぱりといただけそうですね。では、こってりいただきたいときは「粗挽き金ごまドレッシング」なんていかが。お好み次第で味わいのバリエーションが広がります。写真を見てると思わず食べたくなりますね。今夜あたりいかがでしょう？
4人分
水菜...1束
豚肉（薄切り）...150g
チキンコンソメ...小さじ1/2
ドレッシング...お好みで
寒い冬の食卓に！
水菜と豚のしゃぶしゃぶサラダ
1...鍋に水を入れ沸騰したらチキンコンソメを入れます
2...水菜、豚肉をサッと1.に入れ、しゃぶしゃぶすれば出来上がり
