美味しいものを食べると、だれかに教えたくなりませんか？今回のごちそうサラダは、まさにそんな気持ちが実感できる逸品！埼玉県にお住まいのカズ君ママからのご紹介です。
   「今では、すっかり我が家のもてなしレシピなんです」と言うカズ君ママも、主婦友達からごちそうになって、その美味しさに思わずレシピを教えてもらったのだとか。食べれば、パリパリッと揚げたワンタンの皮が、シャキシャキのお野菜と相まって、さっぱりしているのに奥深い味わいに。スナック感覚で、ビールのおつまみとして、子どもから大人までオールマイティに喜ばれる美味しさなんです。

  「とっても簡単ですが、あえてポイントを挙げるならこの二つ！」と教えてくれたのが、“ワンタンの皮を揚げすぎないこと”と、“食べる直前に作ること”。これで、パリッパリの香ばしいサラダに仕上がるそうです。また、この手軽さも、毎日食卓を切り盛りする主婦友達から好評を博している理由なのですね。もてなして、もてなされてうれしいこのサラダ、ぜひお試しの上、お友達にもサラダの輪を広げてみてはいかかでしょう？