HAPPY HALLOWEEN

ハロウィンにサラダカフェ!

ハロウィン パーティーレシピ

10月のイベントといえば、ハロウィン!仮装して街に繰り出すのもいいけれど、家族や友達とホームパーティーを開いてみるのもいかがですか?おいしくて、見た目も可愛いハロウィン・レシピで、パーティーを盛り上げましょう♪

ジャックオーランタン風パプリカの肉詰め

ジャックオーランタン風パプリカの肉詰め

肉厚でジューシーなパプリカと、
チーズ入りハンバーグは相性抜群!
ソースをかける位置によって、いろいろな表情が楽しめますよ☆

おばけたちのサラダパーティー

おばけたちのサラダパーティー

サラダだってハロウィン仕様にアレンジ!
うずら卵にカリカリに焼いたベーコンと黒ごまをつければ
かわいらしいおばけの完成!

スペアリブの森のかくれんぼ

スペアリブの森のかくれんぼ

大人も子供もうれしいご馳走「スペアリブ」!
フライパンだけで簡単に作れます★
ソースをしっかりからめたスペアリブにクレソンを添えれば、
お皿の上がまるで森のように!

ジャックオーランタン風野菜手まり寿司

ジャックオーランタン風野菜手まり寿司

ハロウィンにぴったりのかわいい手まり寿司♪
ご飯の中には小さく刻んだ野菜とチーズが入っています。
野菜文字を飾れば、さらに華やかな仕上がりに。

おばけが出たぞ~!かぼちゃのラザニア

おばけが出たぞ~!かぼちゃのラザニア

にょきにょきと生えているおばけの正体は、
マッシュポテト!
頭にほんのり焦げ目をつけるのもかわいいですよ。

くもの巣風パンプキンプリン

くもの巣風パンプキンプリン

ホームパーティーにはデザートも必須!
マシュマロがあればゼラチンを使わなくても
簡単にプリンを作ることができます。

 

知ってた?
ハロウィンの起源

ハロウィンの起源は、アイルランドの秋の収穫祭で、悪霊を追い払う行事だったという説があります。その後、キリスト教と結びつき、全ての聖者に祈りを捧げる「万聖節」の前夜祭(All Hallows eve)として祝われるようになりました。これが省略されて、ハロウィンまたハロウィーン(Halloween)と呼ばれるようになったと言われています。

なぜ、ハロウィンは
10月31日なの?

アイルランドが古代ケルトと呼ばれていた時代、暦は11月1日に変わっていました。年が変わる前日、つまり10月31日の夜は、祖先の霊や悪霊、魔女がやって来て災いをもたらすと信じられていました。そこで、悪霊払いのお祭りとして発展したのがハロウィンでした。

カボチャじゃなかった?
ジャック・オー・ランタン

カボチャをくり抜いて作るランプ、ジャック・オー・ランタン。悪霊を追い払うことができると言われ、ハロウィンが近づくと玄関や窓辺に飾られます。しかし、もともとはカブをくり抜いて作られていたことは、あまり知られていません。ハロウィンがアメリカに渡ったとき、10月に収穫されるカボチャが、いつの間にかカブと代わったのだそうですよ。

その昔ハロウィンは、悪霊(=災い)を追い払い、新しい1年を元気に過ごすための、日本のお正月に近い日だったそうです。カラダに良いサラダ料理を食べてハロウィンをお祝いすると、気分もカラダもリフレッシュ!楽しさも元気も倍増しそうですね!

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