春菊はおなべの脇役ではありません！
サラダで主役に大抜擢！
豚しゃぶと春菊のごま風味サラダ
調理時間 20分
カロリー 161kcal（1人当たり）
4人分
豚肉（薄切り）...150ｇ
たまねぎ...1/2個
紫たまねぎ...1/4個
パプリカ（赤）...1/2個
春菊...1/2束
粗挽き金ごまドレッシング...大さじ5
いりごま（黒）...小さじ1/4
1...たまねぎ、紫たまねぎ、パプリカはスライスにして、水にさらす。
2...豚肉は酒を加えたお湯でゆでた後、冷ます。
3...春菊は葉の部分のみとる。
4...１～３とドレッシングを和え、黒ごまをトッピングする。
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野菜,果物,海藻
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その他
