なすの味噌ナムル
あと一品に困ったときに♪電子レンジで火を通すだけの時短レシピ！
調理時間
10分
エネルギー
98kcal
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材料（2人分）
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なす
2本
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ごま油
小さじ1
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【ナムル液】
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みそ
小さじ2
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ごま油
大さじ1/2
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すりごま(白)
大さじ1/2
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にんにく(おろし)
少々
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一味唐辛子
少々
作り方
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1
なすは2mm厚の半月切りにし、ごま油(小さじ1)をからめ、耐熱皿に入れて軽くラップをし、600Wの電子レンジで2分程度加熱し火を通す。
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2
【ナムル液】を作る。ボウルにみそ、ごま油(大さじ1/2)、すりごま、にんにくを入れてよく混ぜ、水気をしっかり切った(1)のなすを和える。
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3
器に盛り付け、仕上げに一味唐辛子をかける。
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