余った煮物で。
衣さえあがればOK、あっという間に揚がります。
マヨ天

調理時間 10分
カロリー 300kcal(1人当たり)
4人分
煮物...280g
しいたけ...4枚
たけのこ...4個
れんこん...4枚
里芋...4個
にんじん...4個
いんげんまめ...4個
天ぷら粉...110g
マヨネーズ...60g
パセリ...適量
レモン...適量
1...ボウルに天ぷら粉、水、マヨネーズを入れ、混ぜる。
2...1.に煮物をいれ軽くあわせて、170~180℃の油でさっとあげる。
3...器に盛り付け、パセリとくし型に切ったレモンを飾る。
冷めてもおいしいうえ、そのままでもしっかり味がついているので、お弁当にもおすすめです。