野菜本来の味を楽しんで。
にんじんにブラックペッパーをふりかけて。

にんじんとクレソンのサラダ

にんじんとクレソンのサラダ

調理時間 20分
カロリー 76kcal(1人当たり)

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材料

4人分

にんじん...1本
クレソン...2束
レモン...1/4個
塩...少々
黒こしょう...少々
玉ねぎドレッシング...適量

作り方

1...にんじんは皮をむき1.5cm角のサイコロ状に切り、塩ゆでしたら水にさらす。
2...水気をきったにんじんに塩とブラックペッパーをふる。
3...クレソンは一口大にちぎり、水にさらす。
4...レモンは半月切りにする。
5...器ににんじん、クレソン、レモンの順にもり、ドレッシングをかける。

ワンポイント アドバイス

隠し味は粗挽きのブラックペッパー。

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