トマトの中に詰めたのはポテトサラダ。
前日の残りのサラダを詰めても。

トマト使いの焼きサラダ

トマト使いの焼きサラダ

調理時間 20分
カロリー 78kcal(1人当たり)

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1

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材料

4人分

ポテトサラダ...130g
トマト...2個
シュレットチーズ...10g
パン粉5g
パセリ...少々

作り方

1...トマトは湯どうしし、皮をむき、中身をくりぬく。中身は刻んで汁気を切っておく。
2...1.のトマトの中身とポテトサラダとパン粉を混ぜあわせる。
3...中身をくりぬいたトマトの中に2.を詰める。
4...3.を4等分に切り、耐熱皿に並べ、チーズをふりかける。
5...オーブンで10分程焼き、最後にみじん切りにしたパセリをちらす。

ワンポイント アドバイス

お好みですが、焼き上がりにはちみつをかけてもOKです。

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