盛り付けも参考に!さっぱりした中にもこくのあるサラダ

アボカドとまぐろのイタリアンサラダ

アボカドとまぐろのイタリアンサラダ

調理時間 20分
カロリー 128kcal(1人当たり)

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材料

3人分

まぐろ(刺身用すき身)...80g
アボカド...1/2個
トマト...20g
たまねぎ...20g
チコリ...6枚
レモン...1/2個
セルフィーユ...1本
しょうゆ...少々
イタリアンドレッシング...適量

作り方

1...種を取り、皮をむいたアボカドは、レモン水にさらしてから1cm角にカットする。
2...まぐろのすき身にしょうゆを加え、下味をつける。
3...たまねぎはみじん切りにし、水にさらす。
4...トマトは1cm角にカットする。
5...器の中央にセルクル(型抜き・直径8cm程)を置き、1のアボカドを半量敷詰める。
6...次に、2のまぐろ、3のたまねぎの順に敷詰め、さらに残りのアボカドを詰め、4のトマトをのせる。
7...セルクルをゆっくりとはずす。
8...器のまわりに、チコリ、くし型にカットしたレモン、パセリを飾り、ドレッシングをかける。

ワンポイント アドバイス

ガラスの器に盛ってもよいです。いただくときは、チコリにのせてどうぞ。

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