きのこ三昧のサラダ。
仕上げに菊の花を散らして気品をプラス。
きのこの中華風手巻きサラダ
調理時間 10分
カロリー 76kcal（1人当たり）
2人分
しいたけ...2個
えのきたけ...50ｇ
まいたけ...40ｇ
しめじ...40ｇ
菊の花...適量
松の実...適量
サラダ菜...6枚
サンチェ...4枚
ごま油...5ｇ
ノンオイル中華ごまドレッシング...適量
1...しいたけは少し厚めにスライスし、えのきたけ、まいたけ、しめじは小房に分ける。
2...フライパンでごま油を熱し、香りがでてきたら1を炒める。火がとおってきたら、ドレッシングを加え、さっと炒める。
3...器に盛り、菊の花、松の実をトッピングする。
4...サラダ菜、サンチェを添える。
きのこ類は炒めると量が減るので、少し厚めにカットすると見た目よく仕上がります。
野菜,果物,海藻
畜肉・魚介類
その他
