きのこ三昧のサラダ。
仕上げに菊の花を散らして気品をプラス。

きのこの中華風手巻きサラダ

きのこの中華風手巻きサラダ

調理時間 10分
カロリー 76kcal(1人当たり)

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材料

2人分

しいたけ...2個
えのきたけ...50g
まいたけ...40g
しめじ...40g
菊の花...適量
松の実...適量
サラダ菜...6枚
サンチェ...4枚
ごま油...5g
ノンオイル中華ごまドレッシング...適量

作り方

1...しいたけは少し厚めにスライスし、えのきたけ、まいたけ、しめじは小房に分ける。
2...フライパンでごま油を熱し、香りがでてきたら1を炒める。火がとおってきたら、ドレッシングを加え、さっと炒める。
3...器に盛り、菊の花、松の実をトッピングする。
4...サラダ菜、サンチェを添える。

ワンポイント アドバイス

きのこ類は炒めると量が減るので、少し厚めにカットすると見た目よく仕上がります。

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