ごぼう、しいたけ、にんじんを野菜チップに。
おつまみにもなります。
野菜のかりかりサラダ
1...しいたけは斜め1/2に切る。
2...じゃがいもは皮をむいて輪切りにする。
3...にんじんは斜めスライスする。
4...れんこんは半月型にスライスする。
5...1.～4.を素揚げし、軽く塩をふる。器に盛り、マヨネーズをそえる。
かりっと仕上げるために、野菜はきもち薄めにスライスしましょう。
ごぼう、しいたけ、にんじんを野菜チップに。
おつまみにもなります。
1...しいたけは斜め1/2に切る。
2...じゃがいもは皮をむいて輪切りにする。
3...にんじんは斜めスライスする。
4...れんこんは半月型にスライスする。
5...1.～4.を素揚げし、軽く塩をふる。器に盛り、マヨネーズをそえる。
かりっと仕上げるために、野菜はきもち薄めにスライスしましょう。
野菜,果物,海藻
畜肉・魚介類
その他
