甘辛いピーナツソースがクセになるインドネシアの定番サラダ！
ガドガドサラダ
スパイシーピーナッツソース
調理時間 20分
カロリー 181kcal（1人当たり）
2人分
生揚げ...1/2枚
キャベツ...大きめ1枚
トマト...1/4ヶ
もやし...35g
いんげんまめ...3本
ゆで卵...1ヶ
＜スパイシーピーナッツソース＞
ピーナッツバター...大さじ2
ラー油...小さじ1/2
鶏ガラス－プ（顆粒）...小さじ1
酢...小さじ1
レモン果汁...小さじ1/2
はちみつ...小さじ1
にんにく（おろし）...少々
水...小さじ2
1...生揚げとキャベツは一口大に切って、いんげんは3等分、もやしはひげ根を取り、それぞれ茹でておく。
2...トマトとゆで卵は乱切りにしておく。
3...＜スパイシーピーナッツソース＞の材料をすべて混ぜる。
4...（1）、（2）を盛りつけ、（3）を添える。
もやしはさっと茹でて流水で冷ましましょう。濃厚なソースに負けない食感のアクセントになります。具材の色と形のバランスを見ながら並べるときれいに仕上がります。よく使う食材も盛り付けで雰囲気が変わります。
野菜,果物,海藻
畜肉・魚介類
その他
