1...たまねぎはざく切りにして水にさらしておく。キウイフルーツもざく切りにしておく。
2...（1）のたまねぎとその他ドレッシングの調味料をミキサーにかけてドレッシングを作る。全体が混ざったら、キウイフルーツを加えてさらにミキサーを回す。
3...グリーンリーフは一口大、グレープフルーツは房から外し食べやすくしておく。
4...オクラはゆでて縦1/2に切り、きゅうりは斜め半月切り、枝豆はゆでて粒を外しておく。
5…具材をバランスよく盛り付け、ドレッシングを添える。...

自家製ならではの具沢山ドレッシングを作りましょう。ドレッシングは多めに出来上がりますが、あまり日持ちはしないのでお早めにお召し上がり下さい。一度にすべての材料をミキサーに入れてしまわないことがポイント！キウイのつぶつぶが残るようにすると、見た目に涼やかに仕上がります。